Муляжи пиццы и других блюд на витринах ресторанов итальянской кухни
Блюда итальянской кухни отличаются яркостью цветов и разнообразием вкусов. Вид соблазнительной пиццы даже у сытого человека вызывает желание попробовать хотя бы кусочек.
Эту особенность человека используют владельцы пиццерий, размещая на витрине искусственные муляжи аппетитных пицц.
По мнению рестораторов муляжи продукции на витрине пиццерии — привлекают клиентов, увеличивают продажи и средний чек.
По мнению клиентов пиццерий, наглядные муляжи значительно упрощают выбор пиццы и сокращают время заказа.
Представленные ниже фотографии пиццерий, оформленных аппетитными муляжами пицц, возможно, помогут вам в выборе идеи оформления своего заведения.
Муляжи пиццы и других блюд ставят под наклоном 45-60 градусов чтобы посетителям было удобно рассматривать меню на витрине.
Посетители чаще заказывают блюда, расположенные в центре витрины, поэтому на средней полке выставляют муляжи самых дорогих блюд заведения.
Особой популярностью пользуются пиццерии, где любой посетитель может понаблюдать как пиццайоло готовит пиццу.
Похожие более охотно заходят в пиццерию, если им хорошо видно через стекло, что в помещении есть посетители.
Муляжи пицц самого большого размера размещают на верхней полке демонстрационной витрины пиццерии
Комплексные наборы увеличивают средний чек в пиццерии.
Стульчики у входа в пиццерию. Когда в зале заняты все места, клиенты с удовольствием присядут и подождут своей очереди.
Оригинальная витрина для муляжей еды и напитков украшает фасад пиццерии и привлекает внимание посетителей торгового центра.
Неудачное решение: использование синего цвета в оформлении фасада снижает аппетит и ухудшает посещаемость пиццерии.
Пиццерию премиум-класса отличает использование черного цвета и дорогих материалов в отделке фасада и помещения.
Во время ожидания своей очереди покупатели выбирают заказ на витрине с муляжами пиццы, поэтому обслуживание у кассы занимает минимум времени.
