Грамотное оформление меню

В этой статье мы даем рекомендации как грамотное оформление меню для кафе или ресторана поможет вашему заведению стать более доходным.

Поднимаем ежемесячную прибыль ресторана до 300%!

Оформление меню ресторана - важный элемент эффективного маркетинга

Оригинальное оформление меню ресторана — важный элемент эффективного маркетинга

В современном ресторанном бизнесе оформление меню – это важный маркетинговый инструмент, влияющий на увеличение продаж.

Тот, кто думает, что меню – просто список блюд, глубоко ошибается. Такой подход к оформлению меню не привлечет потока клиентов и высокую прибыль.

Оформление меню в кафе или ресторане создает первое впечатление о кухне еще до того, как посетитель увидел на своем столе только что приготовленное блюдо.

То как оформлено ваше меню, помогает увеличить продажи?

Рассмотрим способы оформления меню:

  1. Меню-книжка. Классическое оформление меню привлекает внимание своей обложкой, которая обычно изготавливается из кожи, текстиля или картона. Оно солидно выглядит, и его приятно держать в руках.
  2. Меню на подставке. Такое меню экономит время, потому что всегда находится на столе. Оно может быть как основным, так и дополнительным.
  3. Электронное меню. Простая версия представляет собой меню с подсветкой по типу электронной книги, более инновационная версия – планшет с возможностью прямой связи с официантом и выхода в интернет.

Все эти способы оформления меню ресторана представляют собой словесное описание блюд, которое может быть украшено фотографиями.

Однако небольшие фотографии не дают исчерпывающего представления о блюде, например, непонятен размер и детали дизайна. Намного эффективнее является презентация ассортимента ресторана в трехмерном изображении (3D). Вспомните, что у вас больше вызывает аппетит: само блюдо или его небольшая фотография.

Креативный способ оформления меню ресторана

Оформление меню при помощи аппетитных муляжей блюд на витрине ресторана

Оформление меню при помощи аппетитных муляжей блюд на витрине ресторана

Конечно же, представлять в меню готовые блюда нецелесообразно. Но согласитесь, как хочется возбудить аппетит у посетителей и побудить их заказать как можно больше…

Именно поэтому для оформления меню японские рестораторы придумали эквивалент готовым блюдам, а именно их муляжи.

Если муляжи изготовлены из высококачественных материалов, их просто невозможно отличить от настоящих блюд, потому что они точно передают даже самые мелкие детали.

Особенно выгодно разместить такие изделия в витрине ресторана. Благодаря этому ваше изумительно оформленное меню увидят не только ваши посетители, но и прохожие, которые будут подходить к такой красивой витрине.

Самое «вкусное» оформление меню для кафе или ресторана

На табличках перед муляжами блюд написаны название и цена блюда

На табличках перед муляжами блюд написаны название и цена блюда

Поставьте таблички с названием и ценой перед каждым муляжом – и ваша наружная реклама превратится в настоящее меню. Меню, которое соблазняет любого прохожего своим «вкуснейшим» оформлением и снимает страх перед походом в неизвестное заведение.

После такого зрелища прохожему ничего не остается, как зайти к вам и сразу сделать заказ, потому что блюдо было выбрано еще перед входом в ресторан.

Кроме того, вашим посетителям больше не нужно терзать официанта многочисленными вопросами по поводу размера блюда и ингредиентов, входящих в его состав.

Зато заказывать они будут больше, так как после основного блюда не смогут устоять перед видом не менее соблазнительного десерта. А вам останется только подсчитывать увеличивающуюся прибыль!

Глядя на привлекательные муляжи на витрине, у прохожих просыпается аппетит

Когда прохожие видят такое оформление меню в витрине кафе, то эти привлекательные муляжи возбуждают аппетит и манят зайти в заведение.

Японская компания «Nippon Dom» изготовит для вас муляжи блюд, которые обеспечат высокую прибыль вашему заведению. Посмотрите готовые муляжи в нашем интернет-магазине или сделайте индивидуальный заказ для оформления меню по вашим фотографиям.

Свяжитесь с нами по телефону или задайте вопрос, заполнив форму на сайте. Мы работаем без выходных. Обращайтесь в любое время суток!

У Вас остались вопросы?
Свяжитесь с нами прямо сейчас!

+81 90 3689 5558
Viber, WhatsApp, Line
130-0023, Япония, Сумида ку,
Токио, Татекава 3-18
Заказать муляжи блюд