Как мы делаем муляжи еды и напитков

Мастер Хирано Хидеки делает модели европейских блюд более 30 лет

Подготовка деталей будущей модели блюда к нанесению цветов и оттенков.

Завершающий этап производства: сборка и склеивание деталей.

Размер модели должен совпадать с оригиналом продукта до миллиметра.

Завершающее оформление готовой модели: нанесение искусственного соуса

Подмастерья обжигают в печах детали будущих моделей

Мастер заливает силикон в форму для создания модели мясного карпаччо.

На каждую деталь художники наносят краски с помощью аэрографии и кистей