Как фуд-муляжи стали главным инструментом ресторанного маркетинга

Nippon Dom – эксклюзивный международный представитель Iwasaki Holdings

Визуальная подача меню играет ключевую роль в успехе ресторанов. Муляжи еды (или реплики блюд) стали неотъемлемой частью ресторанного маркетинга, помогая привлекать клиентов и увеличивать продажи.

Безусловным лидером в этой сфере является японский Iwasaki Holdings, производящий более 50% всех японских муляжей блюд. Однако для международных рынков работает только одна компания – Nippon Dom, единственный эксклюзивный представитель Iwasaki за пределами Японии.

Японские муляжи еды: традиции и инновации

История муляжей еды началась еще в 1928 году, когда японец по имени Ивасаки Такизо создал первый реалистичный макет блюда – восковую копию омлета. Копия омлета на витрине мгновенно увеличила продажи ресторана на это блюдо, и вскоре такие муляжи блюд стали повсеместным явлением в японском общепите.

На протяжении десятилетий муляжи для ресторанов эволюционировали:

• 70-е годы – вместо воска начали использовать смолу, сделав муляжи прочнее и детальнее.
• Современность – Iwasaki Holdings разработал запатентованный силикон, который позволяет максимально точно передавать текстуру, цвет и рельеф блюд.

Сегодня Iwasaki Holdings – это крупнейший производитель муляжей еды в мире, объединяющий 34 филиала в Японии и 400 мастеров, которые создают более 250 000 муляжей блюд в год.

Nippon Dom – официальный международный дистрибьютор

Хотя Iwasaki Holdings работает исключительно на японском рынке, международные поставки доверены только одной компании – Nippon Dom.

• Единственный эксклюзивный представитель Iwasaki Holdings за пределами Японии
• Поставляет муляжи еды в фастфуды, пиццерии, бургерные, рестораны национальной кухни по всему миру
• Гарантирует оригинальное качество японских фуд-муляжей, сохраняя вековые традиции ручного производства

Почему рестораны выбирают Nippon Dom

• Рост продаж – реалистичные муляжи блюд делают меню наглядным, увеличивая заказы.
• Привлечение клиентов – витрины с фуд-муляжами привлекают внимание и помогают выделиться.
• Эксклюзивное качество – только Nippon Dom предлагает 100% оригинальные муляжи Iwasaki, созданные вручную японскими мастерами.

Nippon Dom – ваш проводник в мир японских муляжей еды. Если вам нужны аутентичные реплики блюд для вашего бизнеса, мы обеспечим высочайшее качество и надежность поставок.